Yrma Calafuig

Yrma Calafuig
Terroir
Αμπελώνες φυτευμένοι σε εδάφη αργίλου-ασβεστόλιθου σε υψόμετρο 570μ και μεσογειακό κλίμα. Βρίσκονται στην περιοχή Calafuig, επαρχία Αλικάντε.
Διαδικασία Παραγωγής
Κρασί ωριμασμένο για 12 μήνες σε γαλλική δρυ. Περιέχει Monastrell, Merlot και Cabernet Sauvignon. Το ξύλο και τα φρούτα συγχωνεύονται τέλεια, δίνοντάς μας ένα πολύπλοκο κρασί.
Γευσιγνωσία
Κρασί με ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη, έχει νότες κόκκινων φρούτων, καφέ και μπαχαρικών. Η πρόοδός του στη γεύση είναι κομψή και βελούδινη. Και στη διάρκεια της επίγευσης, θα ξανασυναντήσουμε τις νότες που αντιληφθήκαμε στη οσφρητική φάση.